头发的颜色取决于每根头发黑色素的数量、分布及种类。

共有两种黑色素，而我们头发的颜色是取决于这两种颜色:
(a). 褐黑色色素: 深红色、褐色至黑色。
- 亚洲人拥有的褐黑色素多于褐黑素。

(b). 红橙色色素: 浅黄色至红色。
- 欧洲人拥有的红橙色色素多于褐黑色色素。

• 白发的出现，是因为发根的黑色素细胞产生过少的黑色素。
• 一些人没有整头白发，却有参杂浅褐色的灰白发。
• 这是因为我们的毛球的黑色素细胞虽然有产生黑色素，可是不足够。

白发的起因

(a). 基因倾向
(b). 年迈
(c). 荷尔蒙失调
(d). 缺乏维他命B1及B12
(e). 缺乏营养素如蛋白质、铜、锌、铁及其他。
(f). 贫血或血液循环不良。
(g). 酗烟者
(h). 心理压力
(i). 疾病如导致吸收功能不良的 肠胃病